dips - sauces & co.

Houmous allègé Ingrédients 1 boîte de 200 g de pois chiches (poids égoutté) 100 g de fromage blanc 0 % 1 ou 2 gousses d’ail le jus d’un citron 2 cuillères à soupe de graines de sésame torréfiées et mixées 1 cuillère à soupe d’huile de sesame (ou d’olive)...

Basilikum-Pesto Zutaten 1 Bund Basilikum 100 g Pinienkerne 70 g Parmesan, im Stück 3 Zehe/n Knoblauch 125 ml Öl (Oliven) Zubereitung Pinienkerne trocken in einer Pfanne rösten, etwas abkühlen lassen. Pinienkerne, abgezupfte Basilikumblätter, Knoblauchzehen...

(Deutsche Version unten) Crème / Dip avocat & feta Ingrédients 1 avocat 100 g de feta 3 c. à. soupe de yaourt natur ½ c. à café Zitronensaft 1 gousse d‘ail 1 prise de chili en flocons Préparation Couper l’avocat en deux et retire la chaire avec une cuillère....